Kuningservik, Pleurotus eryngii
Lähipäevil on valmimas värsked seenekultuurid mahe rukki teradel. Seenepakkude valmistamise eesmärgil on niidistik kantud ka kasepuidust tüüblitele, mida eelnevalt toitelahuses immutatakse ning seejärel aursteriliseeritakse. Tüüblipartii valmib märtsikuus. Sel kevadel lisandus seeneperekonda Kuningservik (Pleurotus eryngii). Tugeva tekstuuri ning hõrgu aroomiga seenetüvi on kiire kasvu, suurepäraste maitse- ja säilivusomadustega. Eelmise aasta detsembrikuust …
